20,90 €
29,90 €
Met behulp van het WDT- gereedschap (Weiss Distribution Technique) wordt de gemalen koffie gelijkmatig verdeeld in de Portafilter voordat deze wordt aangestampt .
Na het malen ontstaan er vaak klontjes en oneffenheden in de koffie in het filter. Door de fijne naaldjes van de WDT-tool te gebruiken, worden deze klontjes losgemaakt en wordt de koffie gelijkmatig belucht en over het filter verdeeld. Dit voorkomt kanaalvorming, wat ontstaat wanneer water door zwakke plekken in de koffie stroomt en resulteert in een ongelijkmatige en slechte espresso.
Als u espresso van professionele kwaliteit wilt maken, is het WDT-gereedschap een belangrijk onderdeel van uw barista-uitrusting.
20,90 €
29,90 €