De 9Barista is een unieke handmatige, mechanische espressomachine, gemaakt van hoogwaardige materialen. Hij heeft geen elektriciteit nodig, werkt op elke kookplaat en kan een druk van 9 bar creëren, wat zorgt voor de bereiding van een perfect uitgebalanceerde espresso van Professional kwaliteit.

Het hart van de 9Barista koffiemachine is een gepatenteerd druksysteem met twee kamers , dat gebruikmaakt van een principe dat vergelijkbaar is met dat van een stoomketel. De onderste kamer verwarmt water tot een nauwkeurig ingestelde temperatuur (ongeveer 179 °C), waardoor er druk ontstaat.
Deze druk wordt vervolgens geregeld door een tussenkamermechanisme, dat ervoor zorgt dat de espresso-extractie plaatsvindt bij een stabiele druk van 9 bar en een ideale temperatuur van 93°C.
De resulterende koffie wordt door het filter in de bovenste container geperst, waar het als een shot wordt opgevangen. Espresso kenmerkt zich door een rijke cremalaag, een uitgesproken body en een duidelijk afleesbaar smaakprofiel.

Versie 9Barista Mk.2 verbeteringen ten opzichte van Mk.1

• 9Barista Body - De body van het koffiezetapparaat 9Barista is nauwkeurig CNC-gefreesd uit loodvrij EcoBrass. Dit resulteert in een gladde, elegante afwerking zonder gietfouten. Deze constructie zorgt voor extra stevigheid en tot 30% betere slijtvastheid.
• Thermische onderbreking - siliconen Thermal break is vervangen door steatietkeramiek
• De schoorsteen is gemaakt van geanodiseerd 6061 aluminium, ter vervanging van het oorspronkelijke kunststof. Dit resulteert in een grotere weerstand tegen beschadigingen en minder thermische opbouw tijdens gebruik.
• Afdichting - Verbeterde O-Ring met een dikte die is vergroot van 2 mm naar 3 mm, zorgt voor een betere afdichting en verlengt de levensduur van de componenten aanzienlijk

Pro-versie:

• Bodemloze (naakte) portafilter , roestvrijstalen stop met lasermicrogaten (370 gaten)
• IMS Precisiekorf - gepatenteerde perforatie voor gelijkmatige extractie
• geanodiseerde aluminium handgrepen - betere hittebestendigheid

 

 

Inhoud van het pakket

Koffiezetapparaat 9Barista Mk.2, 53 mm stamper, Heat transfer plate (voor gebruik op gas-, keramische en elektrische kookplaten), vervangende veiligheidsring, vervangende boilerafdichting, gebruikershandleiding.

Aanbevolen accessoires

• Een kwaliteitsmolen , dat is natuurlijk de basis. Uit ons aanbod bijvoorbeeld 1Z presso K-Ultra of Wacaco Exagrind.
• Digitale weegschaal - met een weegnauwkeurigheid van 0,1 g. Uit ons Wacaco Exagram aanbod, dat ook andere handige functies en compacte afmetingen bevat.
• Reductieplaat voor inductie - wij bieden een originele plaat van 9Barista met een compatibele diameter.