Omschrijving
De Timemore Sculptor 078 is een premium elektrische koffiemolen die de absolute top vertegenwoordigt in prijs-kwaliteitverhouding voor veeleisende thuisbarista's. Het is een single-dose molen uitgerust met massieve 78 mm maalschijven.
Dit model beschikt over speciaal ontworpen schijven met „Turbo Burrs“-geometrie, die uitsluitend zijn geconstrueerd voor maximale helderheid en transparantie bij alternatieve zetmethoden (filter, pour-over). Dankzij de extreem lage productie van koffiestof (fines) benadrukt hij de zoetheid en complexiteit van de smaak in de kop.
Voor wie op zoek is naar meer veelzijdigheid, is er ook het model Timemore 078S. Het model 078S beschikt over universele platte schijven die primair zijn ontworpen voor de ideale espresso-textuur, maar door de hoge uniformiteit van de maling ook uitblinken bij alternatieve zetmethoden.
Belangrijkste voordelen van het Timemore 078-model:
- Innovatieve maalschijven (Turbo burrs) - Het hart van het model 078 zijn de gepatenteerde 78 mm schijven met een unieke drielaagse tandgeometrie (boog-, wervel- en maaltanden), die koffiebonen niet alleen snel en consistent snijden, maar tegelijkertijd effectief de vorming van koffiestof door het pletten van bonen elimineren. Hierdoor bereikt u bij filterkoffie een ongeëvenaarde helderheid en zoetheid van smaak.
- Gepatenteerde „Rotary Knocker“ (Restafvoer) - Een van de grootste problemen bij molens is retentie (achtergebleven koffie in het binnenwerk). De Sculptor heeft een mechanische „knocker“ bij de koffie-uitloop. Door simpelweg aan de ring te draaien na het malen, klopt u mechanisch de resten van fijn stof direct in de opvangbak, waardoor afval wordt geminimaliseerd en de molen schoner blijft.
- Borstelloze motor met instelbaar toerental (RPM) - De molen wordt aangedreven door een krachtige borstelloze motor met PID-controle, die normaal gesproken alleen in veel duurdere commerciële machines te vinden is. Instelbaar toerental: U kunt de rotatiesnelheid van de schijven handmatig regelen tussen 800 – 1400 RPM. Lagere toerentallen verminderen stofvorming en opwarming van de bonen, terwijl hogere toerentallen het maalproces versnellen.
- In tegenstelling tot de 078S-versie (bedoeld voor espresso), beschikt het model 078 over een trapsgewijs instelmechanisme. Bij de bereiding van filterkoffie en alternatieve methoden is eenvoudige herhaalbaarheid cruciaal. Het trapsgewijze systeem stelt u in staat om snel en nauwkeurig te schakelen tussen uw favoriete recepten – bijvoorbeeld van een fijnere maling voor V60 naar een grovere voor Chemex of French Press – waarbij u altijd met zekerheid kunt terugkeren naar dezelfde instelling.
- Intelligent design en ergonomie - Magnetische opvangbak en deksel: De bak voor gemalen koffie centreert zichzelf onder de uitloop dankzij magneten. Ook het deksel van het bonenreservoir is magnetisch, wat het gebruikscomfort verhoogt.
- Toevoerschroef (Auger) - Binnenin het reservoir bevindt zich een schroef die de koffiebonen gelijkmatig in de maalschijven doseert. Dit voorkomt het „springen“ van bonen (popcorning) en zorgt voor een consistente koffiestroom.
- Kwalitatieve afwerking - De volledig metalen behuizing voelt robuust aan en past dankzij het moderne minimalistische design in elke keuken of koffiehoek.
Technische specificaties:
- Diameter maalschijven: 78 mm (Turbo burrs, roestvrij staal)
- Vermogen: 400 W
- Toerentalinstelling: 800 – 1400 RPM
- Materiaal: Aluminiumlegering, roestvrij staal
- Toepassing: Pour-over (filterkoffie)
- Afmetingen: 26,1 x 11,8 x 29,4 cm
Heb je een vraag over het product Timemore Sculptor 078 - elektrische koffiemolen (zwart)?
Bekijk de FAQ of stel je vraag direct in de discussie. Ga naar de vragen. Ga naar vragen
NL 
Draagbare koffiezetapparaten
Speciale koffiezetapparaten
Koffiemolens
Barista tools
Accessoires
Melkopschuimers
Herbruikbare koffiecapsules
